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年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织年人人享有卫生保健的战略目标，制定了年至年十年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发号）文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
节日时间
每年5月20日
节日意义
宣传学生时期营养重要性，普及营养知识
节日主题
“合理膳食、免疫基石”
倡导合理膳食，校园记者“食品营养”调查活动
校园记者们，你们有没有在购买自己喜欢吃的零食时，注意过包装后面的“营养成分表”呢？有没有注意过自己吃的零食究竟有多少热量呢？
今天是全国学生营养日，校园记者俱乐部为各位校园记者准备了“倡导合理膳食校园记者“食品营养”调查活动”快来一起参加吧！
活动时间
5月20日——6月7日
活动内容
01、计算零食中的热量
薯片、奶茶、果冻可能是校园记者们平时喜欢的零食，我们在吃这些零食的同时，有没有注意过零食包装袋背后的营养成分表呢？校园记者们可以搜集自己喜欢的零食，计算零食背后的热量有多少。
首先我们要知道，热量的单位是大卡，1大卡=卡
饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物）4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算：
热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7+有机酸×2.4
（部分食品中没有相关成分的不计算在内）
温馨提示：有的食物中，标注“能量”就是热量的意思
我们吃进肚子里的零食会化作热量储存在身体里，如果我们不进行运动的话热量就会转变成“脂肪”，脂肪除了会使我们的体型变胖外，还会影响我们健康，那么我们每天需要消耗多少热量呢？我们也一起来计算一下吧！
人每天消耗的热量至少有
人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。基础代谢的简单算法=女生：基本热量（千卡）=体重（斤）x9男生：基本热量（千卡）=体重（斤）x10体力活动的算法=体重（公斤）*活动强度系数*小时数
中小学生每人每天能量和
营养素供给量表
能量标准量应达到标准值的90%~%
蛋白质应达到标准值的80%~%
食物一般可分为五大类，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类，不同的食物中所含的营养成分、种类都不同，也没有任何一种食物能够满足全部人体所需的能量及营养素，因此，食物多样性，吃好三餐，避免零食替代！根据《中国儿童青少年零食指南》扇形图中可以看到，将零食分出了九类：肉蛋类，谷类，豆及豆制品类，果蔬类，奶及奶制品类，坚果类，薯类，饮料类，糖果、冷饮类的零食。合理选择零食：我们要选择卫生
营养丰富的食物做零食
（营养成分按g可食用部分标记）
一、可经常使用
水果、奶类和坚果是平衡膳食的重要组成部分，推荐多将水果、奶类和坚果作为零食食用。
①水果和能生吃的新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食②奶类、大豆及其制品可提供丰富的蛋白质和钙③坚果，如花生、核桃富含脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E和B族维生素④谷类和薯类，如全麦面包、麦片、煮红薯等可做零食
⑤肉蛋类，如鸡蛋、鱼等含有丰富的优质蛋白质
二、限量食用
儿童青少年时期形成的食物口味偏好，可以保持到成年期，一旦形成不良饮食偏好，将来很难纠正，因此以下食物需限量食用。
①油炸、高盐或高糖的食品不宜做零食，过多摄入，可造成能量、盐分及某些营养素摄入量超标，长期选择高盐、高糖和高脂肪食物可增加发生肥胖、血脂异常、心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松症等的风险。②不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料代替水。含糖饮料指在饮料制作过程中人为添加糖的饮料，包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、运动饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料和咖啡饮料等，是青少年摄入添加糖的主要来源。过多饮用含糖饮料容易引起青少年偏食挑食、摄入过多的能量，还可增加龋齿、肥胖、高血压、脂肪肝和糖尿病的风险。
02、填写零食调查报告单
校园记者们在计算完自己喜爱的零食热量后，可以进一步分析这些零食的营养成分以及配料，校园记者俱乐部为校园记者们准备了零食报告单，校园记者们可以在报告单上列出各成分对身体有益还是有害，最后面得出结论，我们平时喜欢吃的零食到底是健康食品还是垃圾食品。
报告单（示例）
报告单
内容来源
株洲星少年
内容编辑
谢毓铭
责任编辑
谢毓铭
内容审核
谭平华
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