山药香菇鸡肉糕

香味扑鼻的肉糕。

食材

山药克、鸡胸肉克、玉米淀粉2小勺、香菇2片

标签

手指食物、补锌开胃、缓解便秘、不爱吃肉、花样创意、原料配料、10m+

难度

★★★

1、准备食材，鸡胸肉洗净，切块备用。

2、香菇焯水切块，山药去皮切块。

3、山药、香菇、鸡胸肉一起搅拌成泥糊状。

4、倒入2小勺玉米淀粉，搅拌均匀。

5、蒸碗内铺一层锡纸，然后把肉泥放入碗中，用勺子摊平，敷一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

6、凉水入锅蒸25分钟，蒸好后，倒扣、脱模，切块晾凉即可食用。

小贴士

1、铺一层锡纸是为了更好的脱模。

2、大一点孩子可以放少许盐调味。

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