水果、蔬菜、食用油，每一种都有丰富多样的选择。如果给这么多食物种类列出前三甲，你猜会有谁上榜？

一水果榜冠军：木瓜

木瓜成为第一名，

是因为木瓜酵素。

可帮助肠道消化肉类蛋白质，

能预防胃溃疡、消化不良等。

木瓜还有一个好处是含糖很少，

不会摄入大量热量。

木瓜适合放在饭后吃，

空腹吃，易产生腹部不适。

二蔬菜榜冠军：红薯

红薯是一种非常健康的食物，

稳居各类排行榜的头把交椅，

也是公认的抗癌食物。

此外，与之相似的

紫薯、芋头、土豆、山药等薯类食物

也非常值得推荐。

红薯膳食纤维含量很高，

可迅速增加饱腹感，

还富含赖氨酸，

能帮助保护皮肤，

延缓衰老。

三食用油榜冠军：橄榄油

橄榄油、玉米油都含大量不饱和脂肪酸，

能帮助清除人体血管壁上的胆固醇，

预防高血脂、动脉硬化及冠心病。

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，

最大优势是：

融合了植物油和动物油的优点

——植物油不易沉积在血管上，

但易氧化，

动物油很稳定，

但易沉积在血管上，

而橄榄油就没这些问题。

橄榄油炒菜，用量小，

还没油烟和油腥，值得推荐。

想要用橄榄油烹调热菜，

又想保留橄榄油的营养成分，

那么，你可以

在菜快要出锅前加入特级初榨橄榄油，

短时间的加热，

不会让橄榄中的营养成分损失太多。

而且用特级初榨橄榄油这样烹调热菜，

可以提升菜肴的色泽度和香味

四、零食榜冠军：核桃

核桃含有的抗氧化成分最高，

营养成分超过其它坚果，

是一种富含多种维生素和矿物质的

高质量蛋白质。

而且含不饱和脂肪酸，

对心血管有保健作用，

防衰老，提高记忆力。

植物蛋白含量高，

对于肉摄入量不足的人，

把核桃加到菜里边，

是个较好的补充。

五、肉食榜冠军：鹅肉

鹅肉营养丰富，

蛋白质含量很高，

比鸡肉、牛肉、猪肉都高，

而脂肪和胆固醇含量却很低。

鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油，

对心脏健康有益。

鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，

其不饱和脂肪酸含量适中。

吃肉，总体的原则是先吃白肉再吃红肉，

因前者所含不饱和脂肪酸较高，对健康有利。

所以，推荐鹅鸭鸡肉，其次是猪牛羊肉。

营养排行的参照指标有许多，以上仅供大家参考