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近日，在国务院联防联控机制就教育系统疫情防控工作有关情况发布会上，中国疾控中心研究员赵文华表示，获得人体健康必需营养素，它可提高人体免疫力，抵抗新冠肺炎。营养素对健康而言，是预防、治疗、康复疾病的重要手段，对新冠肺炎的预防、治疗和康复来说更是如此。那么，哪些食物有助于提高自身免疫力，帮助人体打赢疫情阻击战呢？营养专家推荐10种食物助力提升免疫力。蘑菇蘑菇里香菇最好，富含维生素B群和维生素D原，可有效提高免疫力，抗肿瘤、降血脂，大家每天都可以多吃点。蘑菇还含有蘑菇多糖，具有较强抗癌防癌作用，可以抑制肿瘤细胞生长，是提高人体免疫力的营养物质。红萝卜红萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺和木质素，使体内巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍，从而能增加机体免疫力，抑制癌细胞生长，起到防癌抗癌作用。而且生食红萝卜可以降血脂和胆固醇，并可预防冠心病、动脉硬化等疾病。蜂蜜蜂蜜有极好的抗菌消炎、防腐功能，长期服用，能提高免疫力，预防细菌病毒感染，对于脂肪肝也有奇效。娃娃菜娃娃菜钾含量比白菜高很多，钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜有不错的调节作用。盖菜又称芥菜，芥菜的叶酸含量在绿叶菜中排行第一。芥菜维生素C的含量也仅次于甘蓝菜。其还含有类黄酮素、萝卜硫素和吲哚素等，可预防细胞老化、肿瘤和癌症，提高免疫力。红枣红枣中的芦丁可软化血管，而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌作用。但红枣是温热食物，吃多易上火，每人每天3至5颗为宜。紫薯紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对维持和调节人体功能起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。香蕉香蕉香蕉富含维生素B6，对增强人体免疫力有良好的作用，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6还可以保护肾脏不患结石症，而且对失眠症有治疗作用。葡萄干葡萄干含有丰富的天然果糖，可快速补充能量。上班族，特别是女性，可以每天吃一小把葡萄干，对缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，对提高免疫力都有好处。此外，葡萄干对降低胆固醇和疏通肠道也有效果。魔芋魔芋含有大量维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用。吃魔芋还能提高机体免疫力，所含甘露糖酐和优良膳食纤维有防癌作用，并且能防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收。

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来源：人民网

编辑：苗青

执行总编：张明旻

总编辑：江山

监制：杜德龙

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