导读：

外婆今年70多岁了，每天还是闲不住，家里人让她不要出去干活，她还自己找了一份扫地的工作，让她不要去干，她却说当锻炼身体，而且一天也就几个小时，在家里呆着人更难受。舅舅拗不过她，也就只好随她自己了。前些日子外婆“阳了”，起床都费劲，想着她年纪大了，以后就让她不要干活了。

没想到的是，刚好几天，又跑去“扫地”了，这次变得更加严重了。因为没有休息好，而且平时三餐也没多少营养，听和她一起工作的人讲，有的时候就只吃一点白粥和咸菜，我想这也难怪会再次不舒服，营养跟不上，而且还做一些劳累的工作，所以这里告诫大家，“阳康”后要忌口，建议中老年：少吃白粥咸菜，多吃4样安稳过冬。

白粥和咸菜一些老年人会经常吃，其实这个在康复期间，营养是远远不够的，应该多吃一些富含营养的物质，这样才能增强免疫力，抵抗力好了，身体才会更舒坦，那多吃的4样指的是什么呢？

第4样：黄瓜和鸡蛋

鸡蛋当中含有优质的蛋白质，黄瓜中则有大量的维生素C，在“阳康”之后，身体急需要补充各种营养，从而修复身体受到的伤害，而这两种食材，则可以充分的补充人体所需。

推荐菜谱：

所需食材：黄瓜2个、鸡蛋3个、植物油、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉

1、把黄瓜清洗干净，切成大块，我选择的是那种矮黄瓜，大家也可以选择那种长黄瓜。

2、锅中放入植物油烧热之后，放入鸡蛋开始煎，煎的时候，注意翻面，煎好捞出切成块。

3、锅中留底油，放入黄瓜块开始大火翻炒，放入少许的盐，炒软之后倒入煎好的鸡蛋。

4、来点料酒，放入少许的胡椒粉，最后放入鸡粉，把它翻炒至入味，一道美味的黄瓜炒荷包蛋就做好了。

第3样：冬瓜和虾米

冬瓜是一种非常容易消化的食物，搭配着美味的虾米，可以给身体补充大量的钙质，而且也可以及时的提供充足的水分，让整个的身体恢复的更快。

推荐菜谱：

所需食材：冬瓜1节、虾米少许、植物油、盐、蚝油、生抽

1、把冬瓜的外皮削去，切成长条状，可以稍微的切的薄一些，这样会更容易熟。

2、锅里注入适量的清水，大火烧沸之后，把我们的冬瓜片放进去焯水，虾米浸泡。

3、另起锅注入适量的植物油，把浸泡好的虾米放进去开始翻炒，炒香之后倒入冬瓜。

4、开始进行调味，放入盐加入生抽，接着再放入蚝油，炒匀就可以了。

第2样：西葫芦

这种食材也很有利于中老年人吃，因为西葫芦当中含有丰富的糖类，还有多种维生素B，脂肪以及蛋白质，它的制作也比较的简单，直接炒就可以了。

推荐菜谱：

所需食材：西葫芦1个、大蒜2个、植物油、盐2克、少许五香粉

1、把西葫芦冲洗干净，接着把它切成片状，然后放入盘子中备用。

2、锅中放入植物油烧热之后，放入蒜末爆香，接着放入西葫芦片开始进行翻炒。

3、放入盐加入少许的五香粉进行调味，这个菜最好是不要去加味精之类的，因为本身就很鲜甜。

第1样：鱼肉

相比于其它的肉，鱼肉是非常适合中老年人吃的，它的蛋白质含量非常的丰富，而且还容易消化吸收，吃起来也比较的鲜美爽口。

推荐菜谱：

所需食材：多宝鱼1条、辣椒丝、葱丝、姜丝、猪油1勺、蒸鱼豉油2勺、热油1勺

1、把多宝鱼给它清洗干净，打上花刀，这一步也可以让摊贩帮你处理，回家只需要洗净即可。

2、以前用葱姜汁，把多宝鱼给腌制一下，这样可以最大程度的去掉它的鱼腥味。

3、把红辣椒切成丝，姜切成丝，葱切成丝放入碗中备用，把鱼放入到蒸锅中蒸熟，开水放下去。

4、蒸好之后取出，把切好的葱姜辣椒丝，放在上面淋上热油，接着从边上淋上蒸鱼豉油，即可。

“阳康”之后，一定要注意好好休息，同时也要注意补充营养，像一些白粥还有咸菜，尽可能的少吃，或者是不吃，吃一些优质蛋白质含量高，比如鸡蛋，此外蔬菜也要多吃一些，能够补充维生素C，加速身体的恢复。