民以食为天,想要拥有健康、强壮的身体,必须有足够的营养加持,让身体有足够的能量应对学习和工作等。除了科学安排饮食外,还需挑选对食物、掌握正确的烹调方式等,这样才能制作出健康、美味的食材。
如何科学安排饮食?
1、学会挑选食物
每人每天至少吃12种不同种类的食物,包括鱼类、禽畜肉、蛋奶类、豆类、坚果、蔬菜水果、薯类和五谷物等;一星期至少吃25种食物。挑选食物需掌握5点,第一,挑选天然新鲜食物,拒绝加工食品;第二,首选营养素密度高的食物,拒绝高热量、低营养的食物;第三,选择应季、当地食物;第四,选择少油、少盐、少糖的食物;第五,考虑食物成本价,贵≠营养价值高。值得一提的是,虽然坚果营养价值高,但一天只吃一小把即可,以免热量摄入超标。
2、看食品营养标签
国家相关部门规定,预包装的食物包装上必须标注能量、三大营养占比等。一般人们只