在日常生活中我们可以在各大网络平台或者杂志报纸上的宣传中看到像这样的宣传语：

“牛奶炖桃胶，一碗就等于是三十片面膜。”

“桃胶就是我们的平价燕窝。”

数不胜数爱美的人士都被这样的语句所吸引了！

爱美之心人皆有之！年仅26的徐小姐最近刚好也在研究究竟如何才能补充人体所需要的胶原蛋白。

当我们打开天猫，京东这些网购平台的时候，那些桃胶，皂角米和雪燕各种各样的组合装就会映入我们眼帘，并且销售量更是过完。

26岁的徐小姐看了之后有一些心动但是更有一些顾虑。

为什么这些物质会有补充胶原蛋白的作用呢？

医院中营养科的营养专家王雯说：如果想知道桃胶，雪燕和皂角米究竟是不是有他们宣传中的那种功效那就应该先弄清楚雪燕，桃胶和皂角米它们究竟分别是什么？

事实上桃胶就是一种蔷薇科植物和山桃等植物树皮所分泌出来的一种树脂而已。主要的成分就是可溶性的膳食纤维。其中还含有半乳糖葡萄糖和鼠李糖。

皂角米则是我们所认识的皂荚的一种果实而已。其中也是含有特别丰富的可溶性膳食纤维。

而雪燕只不过是人工通过划破平婆属树木的树干，通过人工切开树皮而采集来的胶状分泌物，最后风干而成的。因为它经过泡发之后的样子和燕窝比较相似，所以被称之为“雪燕”。同样的雪燕中也富含了丰富的可溶性膳食纤维。

这样看来，不论是雪燕，皂角米还是桃胶三者中都含有可溶性膳食纤维。而它们的特点就是遇水之后自动膨胀，熬制的过程中会有像胶一样的物质流出，样子看起来十分的Q弹，这不禁会让我们联想到胶原蛋白。

但是，其实这并不是胶原蛋白，并且这些可溶性膳食纤维根本就不具有美容养颜的功效。

根据营养专家王雯介绍说：很多人都认为雪燕，桃胶和皂角米属于植物，但是它们的主要成分并不存在植物胶原蛋白。真正的胶原蛋白是属于动物的结缔组织，它是绝对不可能存在于植物性食物中的。胶原蛋白说得简单一点就是一种蛋白质。，比如动物的皮，爪子，翅膀这类食物中都含有丰富的胶原蛋白。而且动物的软组织中也含有较为丰富的胶原蛋白。

经过实验证明：植物中的可溶性膳食纤维是绝对不可能被消化的碳水化合物，完全跟胶原蛋白没有半点关系。

说到这里可能很多爱美的女士都会觉得：想要补充胶原蛋白那平时只要多吃一些富含胶原蛋白的肉类食物就可以了。

营养专家王雯说：即便是我们吃了再多的胶原蛋白，对于我们的身体来说只不过是进食了一些蛋白质罢了，蛋白质被人体吸收之后会被分解为氨基酸，所以吃蛋白质根本就起不到美容养颜的功效。

网络中经常会出现一些分享，其中很多都提到桃胶可以控制我们的血糖，皂角米可以排毒，有效预防妇科炎症，具有润燥通便的功效，雪燕则是可以增强人体的免疫能力，预防癌症。

所以，雪燕，桃胶，皂角米这些物质中所含有的可溶性膳食纤维，也的的确确是有通便，减肥降血脂，稳定血糖的这些功效，但是这些并不是它们特有的功效，普通的食物中比如我们日常生活中经常吃的蔬菜水果，同样也含有可溶性和不可溶性的膳食纤维。

根据上所说：人体每天只需要摄入25克膳食纤维就可以了。而对于腹胀，消化不良的人群并不适合食用太多的膳食纤维。