北京哪家医院治疗白癜风好呢 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/

软糯香甜的烤红薯，是很多人的“心头好”，吃上一口热乎乎的烤红薯，就可以让人秒回童年。

红薯是冬季不可错过的美食，它是一种粗粮，比大米、白面更有营养，有“长寿食物”的美称，含有多种维生素、矿物质、纤维素，不仅能补充营养，还能减肥，而且现在红薯的价格便宜，一斤几毛钱，买上块钱的，整个冬天都不愁了。

01红薯的营养价值

红薯的营养价值极高，含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，红薯的摄入一定程度上能够帮助增加饱腹感、帮助润肠通便、代替主食。

1、红薯的营养价值很高，含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，为机体提供营养。

2、红薯中丰富的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，加快食物消化，起到润肠通便的功效。

3、红薯的脂肪含量不仅很少，体积大比主食的碳水化合物含量低，比较适合食用红薯代替主食。

4、红薯中含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有效为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。

5、红薯中含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。

02红薯的功效

1、红薯当中含有一种类似于雌激素的物质，对人体的皮肤有一定的保护作用，对延缓衰老也有一定的功效，因此可以作为一个美容养颜的一种食品。

2、红薯有一定的抗癌防癌作用，红薯当中最具有防癌抗癌的营养物质是β胡萝卜素和维生素C、叶酸等等，而在红薯当中，这三者的含量都非常的丰富。

3、心血管疾病的防治作用，红薯当中富含钾、β胡萝卜素、叶酸各种维生素，这些物质都有助于预防心血管疾病，特别是钾，它有助于人体的细胞外液和电解质的平衡。

4、红薯当中含有大量不被消化的，这种纤维素和果胶，能够刺激消化液的分泌来刺激肠道的蠕动，从而起到一个通便、预防结肠癌、直肠癌，还有这些作用，就有这个预防便秘、治疗便秘的作用。

5、作为β胡萝卜素的最佳的食物来源，红薯有助于人体制造足够的白细胞来抗击感冒病毒或其他的炎症导致的感染，因此它有一个提高免疫力的功效。

03经常吃红薯，到底是升血糖还是降血糖？建议了解

红薯不具有降血糖的功能，适量吃红薯可以维持血糖稳定，若食用过多可能会引起血糖升高。

红薯中含有黏液蛋白，使食物在体内的消化、吸收很缓慢，能够维持血糖平衡，此外，红薯和米饭、面条相比，其升糖指数略低，不容易升高血糖。所以高血糖的患者可以吃红薯，只要适量即可。