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慢性病——中国国民健康头号杀手

慢性病专门是指不构成传染、具有长期积累形成疾病形态损害的疾病的总称，常见的慢性病有癌症、糖尿病、慢性呼吸性系统疾病、心脑血管疾病（高血压、冠心病、脑卒中等）。在我国，慢性病死亡人数已占总死亡人数的86.6%，中国正进入慢性病的高发期，也是慢性病的重灾区，未来10年将有万中国人死于慢性病。慢性病已成为中国国民健康头号杀手。世界卫生组织很早之前就提出，合理、科学、健康的营养干预一定是预防慢性病的一个必由之路。

（图片来源于网络）

医院第八医学中心营养科左主任说，疾病的本质，是指细胞受损伤的过程，这个过程长为慢性疾病，短为急性疾病，治疗是指整个修复受损细胞的过程。

修复受损细胞，用药不就行了吗？

（图片来源于网络）

钟南山院士曾经做过一个很有趣的比喻。假设把老鼠在墙上打了一个洞比作生病，药就是用来杀老鼠的，老鼠杀掉了，可洞还在，还会有新的老鼠来，而营养就是用来补洞的。对于高血压、糖尿病、痛风、肝炎、脂肪肝等慢性疾病而言，就是一只只在我们身体里“挖洞”的大老鼠，药物只能在某种程度上“杀死”他们，修复墙壁（细胞）这种活儿，还是得靠营养补充。药物只是暂时控制疾病的症状，比如常用降糖药属于对抗性治疗，在于降低血糖水平，而非改善胰岛功能，可能造成身体更严重的损伤，而营养素用来修补受损细胞；是药三分毒，往往治好了这里，那里又出问题，现实中很多病人最后都是多系统损伤、多系统衰竭死亡的，而营养素没有副作用，一旦有足够的时间给予营养，如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等人体所需的物质成分，人体就会开始自我修复的过程。

现在生活这么好，还需要补充营养吗？

亚健康的罪魁祸首是“低营养”。很多人说，只要在日常生活中不挑食，是用不着营养素的。对大多数人来说，今天的食物很难做到营养均衡，原因主要有以下几个方面。

第一，食物营养退化导致营养摄入显著下降

国外的调查研究数据显示：美国测量同一产地的克菠菜中矿物质铁的含量，年含毫克，年含2毫克。日本测量同一产地的克菠菜中维生素C的含量:年含毫克，年毫克，年63毫克，年13毫克。

现代食物由于追求高产等多方面原因导致食物中营养素有大幅度流失，要获得同等分量的营养素，各种食材的摄入至少要增加几倍到十几倍，根本吃不下。所以现代人单靠食物营养素摄入量达不到国家标准和个体需要。

第二，环境恶化导致营养消耗增加

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工业化社会中空气污染、土壤污染、水污染已成为不争的事实，人体启动免疫系统来抵抗有害物质时会消耗大量营养。而现代食物里营养大幅下降，这使人体的营养不均衡越来越严重，免疫系统失衡，恶性疾病如癌症逐年增加。

第三，不良生活方式和压力加剧营养失衡

不良生活方式如烟酒、刺激的夜生活，导致营养失衡；更多的竞争和压力导致产生更多的细胞损伤物质如“自由基”，身体对抗这些毒素需要消耗大量的营养，也加剧营养失衡。

营养治疗是解决慢性病的关键

前卫生部长陈竺表示：中国现在仍然存在医防脱节的情况，医师预防知识不足，重治疗轻预防。西医对待疾病，在于症状的控制。例如：得了高血压用降压药，得了高血糖用降糖药，这样是绝对根治不了疾病的；中医对待疾病，在于疾病的调理；而营养的目的是修复细胞，将疾病扼杀在萌芽中。

陈竺提出，未来医生必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药方;另一张是膳食营养处方。未来的医生必须具备营养学的知识，针对慢性病，特别要发挥营养治疗的作用。

钟南山院士在他的《钟南山谈健康》专著中提到，他已经连续28年经常服用多种营养补充剂，这是他永葆青春的秘诀之一。营养均衡是健康最重要的支柱。营养均衡了，给足身体所需要的原材料，身体才能发挥自身强大的修复能力和神奇的自愈能力；同时改变不良生活方式，减少身体的耗损；必要时再结合药物治疗，那么体质就慢慢改善了，人们才能得到真正的健康！

小分子肽与健康系列讲座

——北京仁心若水生物科技有限公司顾文涛

小分子肽对糖尿病人群的营养价值

一、现状

2/3糖尿病患者是“城里人”，2/3糖尿病患者在工作年龄罹患疾病；

每2位糖尿病患者，就有1位未确诊；

每出生6个婴儿，就有1个在宫内受到高血糖影响。

糖尿病不是简单的血糖升高，而是会带来一系列的并发症，见下图：

1、高血糖当血糖值高于正常范围即为高血糖。

高血糖是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”是高血压和高血脂。

空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。

2、糖尿病糖尿病是一种慢性病，当胰腺产生不了足够的胰岛素或者人体无法有效地利用胰岛素时，就会出现糖尿病。

胰岛素是一种调节血糖的荷尔蒙。高血糖症或血糖升高，是糖尿病不加控制的一种通常结果，随着时间的推移会对人体的许多系统带来严重损害，特别是神经和血管。

3、糖尿病分类

（1）胰岛素依赖型糖尿病也称为1型糖尿病，对胰岛素治疗敏感，表现为胰岛素绝对缺乏，其发病机制与遗传密切相关，大多数属于自身免疫性疾病，约占糖尿病发病总数的10%。

（2）非胰岛素依赖型糖尿病也称为2型糖尿病，患者体内产生胰岛素的能力并没有完全丧失，有的患者体内胰岛素甚至产生过多，但胰岛素的作用效果较差，因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏，可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌。

二、糖尿病是如何影响身体健康的？

1、对血管的危害

血糖升高一方面会使血液粘稠度增加，另一方面会使血管变细、变脆、弹性降低。以致整个循环系统出现障碍。高血糖引起的缺血、缺氧，是导致糖尿病各种并发症发生的最主要原因。比如：眼部毛细血管堵塞，就会造成视力下降、眼底病变，手脚微循环不畅就会出现四肢冰冷、麻木；心脏周围的动脉血流不畅就会出现冠心病，脑部血流不畅则易出现脑梗塞，中风等等。

2、对神经系统的危害

血糖升高使神经细胞内的糖醇出现堆集，循环系统障碍使神经细胞得不到充足的血氧供应，直接造成神经细胞的营养不良和障碍性病变。从而引发末梢神经炎、植物神经紊乱等神经系统疾病。

3、对代谢系统的危害

高血糖导致糖代谢紊乱，打破了系统代谢平衡，进而导致脂代谢紊乱，致使整个代谢系统出现问题。

4、对免疫系统的危害

由高血糖引发的代谢紊乱，使白细胞吞噬和杀菌力下降，使免疫球蛋白、补体等生成能力降低，减弱血液杀菌力。同时，细胞和器官的活力下降，机体自愈能力下降，造成了免疫功能失调和下降。下图从头到脚例举了糖尿病对身体的影响：

三、糖尿病治疗——用小分子肽是一种另辟蹊径

1、动态调节胰岛β细胞数量

科研人员不断深入研究发现，小分子大豆肽不同于药物的作用机制，它能够直接作用于胰岛β细胞，刺激细胞增殖、诱导细胞再生、阻止胰岛细胞凋亡，从而动态调节β细胞数量；在血糖水平低时小分子大豆肽不会诱导胰岛素分泌，确保发挥功能的同时不会增加低血糖发生的风险。

2、降低糖尿病小鼠血糖、增强糖耐量能力

医学临床对小鼠试验证明：小分子活性肽可以显著降低STZ-诱导的糖尿病小鼠血糖，并可使小鼠糖耐量能力显著增强，且对糖尿病小鼠的体重降低有一定的抑制作用。

3、胰岛素是由51个氨基酸组成的

肽胰岛素本身就是由51个氨基酸链所组成的肽链，小分子大豆肽就是富含多种氨基酸的肽链组合。与人体自身分泌的活性肽非常接近，没有任何副作用。因此，小分子活性肽作为糖尿病前期、糖尿病人或者糖尿病并发症患者日常补充剂，可以增加体力，加速器官修复，协助胰岛细胞分泌胰岛素，具有辅助调节血糖的功效。

4、对α-葡萄糖苷酶有缓慢抑制作用

另据报道：大豆肽对α-葡萄糖苷酶有缓慢抑制作用。α-葡萄糖苷酶主要分布在肠微绒毛上，它的作用是迅速分解糖供体内葡萄糖。因此大豆肽或与其它碳水化合物、糖类等物混合使用时，不受胰岛素分泌量的影响，能起到抑制血糖急剧上升的作用。

小分子大豆肽对糖尿病的作用具体如下：

1、激活、修复胰岛细胞，增强其功能；

2、促进胰岛细胞合成胰岛素；

3、有双向调节作用，血糖高时可降低血糖，低时升高血糖，对正常血糖不影响；

4、提高机体抗氧化能力，减少氧化产物的产生，保护肝肾，减轻肝肾的损伤程度，减少糖尿病并发症发生。

5、提高人体免疫力，预防和减轻合并症；

6、只需要极微量就能起到调节作用。

四、小分子肽调节血糖、血压案例

1、北京怀柔的Z先生，65岁，自年11月份用上小分子肽，身体有了很大改变，以前血糖高8点多，浑身无力，面色暗黄，自从喝了小分子肽，早上一包，晚上一包，过了一个月，就一天一包，早上空腹喝，效果非常好，现在血糖是6点5，浑身有劲，50斤一袋面扛到七层楼，也没觉得累，精神也特别好，脸色又白又亮，更高兴的是，体重长了，腰围还小了，整个变了个人，大家看见他都说越来越年轻啦！

2、怀柔W先生，今年59岁，是一个糖尿病人，血糖以前是13、14，把小分子肽拿回家，第一天吃了觉得有点甜，就放下不敢吃了，过了几天通过学习，看了小分子肽的知识以后。又开始喝了起来，每天都坚持喝了下来。现在血糖已经降下来了。精神好多了，身体也有劲了，睡觉也好多了。

3、肇东Wa先生，有糖尿病几年了，吃药打针怎么也降不下来，去年张xx建议他喝小分子肽，喝了几个月血糖真的降下来了，现在药也不吃了针也不打了，每天一包肽真的喝出了效果。

4、黑龙江省肇东的S先生，今年55岁。糖尿病患者，他的病非常多，年12月份喝上小分子蛋白肽，感觉挺好的，血糖现在都正常了，血糖现在5点多，一切都是正常。（年5月7日）

5、河北省香河县G先生，今年六十三岁，没喝小分子肽前血糖空腹9.7，喝了六十天后血糖降到8.7。喝到一百二十天的时候血糖降至6.0，没吃任何降糖药物。他的心脏也比以前好多了，走路也有劲儿了。

6、延庆的Wan先生，血糖高，血压也高，他媳妇叫他用小分子蛋白肽，吃了一段时间血糖越来越高，空腹十五点多，他媳妇就问专家，专家说吃吧没事，吃一段时间慢慢就下来了，他就又喝上了，过三个月到北京三院一查血糖，奇迹出现了，他的血糖空腹六点多，查血压也不高了，现在血压高压，低压90，降压药不吃了，以前打胰岛素现在也不打了。

7、黑龙江省肇东的SS先生今年55岁，得糖尿病10年，年4月份用上了小分子肽，没喝小分子肽之前，血糖是9点多，10点多，喝了小分子肽之后，血糖4点多，5点多。糖尿病患者血糖4点多是要低血糖的，他就问大夫，大夫说，好，正常了。（.3.10）

8、陈先生，今年60岁，从年9月份开始吃小分子蛋白肽。没吃前大脑供血不足，严重缺氧，心脑血管不畅通，四肢麻木，血糖血脂偏高，腿脚无力，心慌，气短。吃了小分子蛋白肽后身体明显变健康了，现在三高正常，心脑血管正常，四肢不麻木，身体很健康。

9、北京延庆M先生。患有糖尿病，血糖忽高忽低，年2月份开始喝小5分子肽，喝了一星期后，一测血糖空腹血糖6.2，餐后9.2，把他高兴坏了！！

五、小结

肽以其独特的方式，通过改善全身各组织细胞的新陈代谢、增加肌体自身胰岛素的分泌、增强胰岛素靶细胞表面受体的敏感性，缓解了糖尿病治疗中的三大难题：

（1）消除胰岛素抵抗性，平稳降糖、稳糖；

（2）恢复胰岛素功能，增加胰岛素的分泌量；

（3）提高受体的活性，促进胰岛素与受体的结合。

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