鸡蛋羹几乎是每个家庭必做的一道家常菜，营养丰富，做法简单，特别适合老人及小孩食用。早晨起来，一搅一蒸，在您洗刷的同时，一份美味、营养的早餐就做好了，是不是很惬意呢？

一般家庭做的鸡蛋羹，只有鸡蛋，营养单一。其实除了这种最普通的鸡蛋羹，还有好多种更加美味的鸡蛋羹，只是加入了一些简单、普通的食材，就可以使之营养翻倍、口感更佳。

下面就一一介绍给大家，希望您能够喜欢。

蜜枣鸡蛋羹

所需食材：鸡蛋、牛奶、蜜枣

制做方法：

1、将鸡蛋搅拌均匀。

2、将半袋纯牛奶和鸡蛋液混合。

3、上锅蒸。

4、15分钟后取出，撒上用蜜枣切成的小丁。

5、好了，快来享用吧！

秋梨蛋羹

所需食材：梨、鸡蛋、香油、和适量清水

制做方法：

1、把梨冲洗干净，去掉内核。

2、把鸡蛋液打散，搅拌均匀，倒入梨中。

3、保持蛋液在梨的三分之二处，太多煮的时候会溢出。

4、把梨放入蒸锅中，可以放一滴香油。

5、盖上锅盖，整15分钟就可以了。

橙香鸡蛋羹

所需食材：牛奶、橙汁、白糖、鸡蛋

制做方法：

1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔水加热不断搅拌，直到白糖融化即可。

2、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀。

3、把蛋液过筛，放在一旁静置30分钟左右。

4、把蛋液放入锅中，中小火蒸10分钟，关火后再等2分钟打开盖子即可。

椰奶鸡蛋羹

所需食材：鸡蛋、椰子汁、白糖

制做方法：

1、把2个鸡蛋打入碗中，打散。

2、加入少许白糖和一碗椰子汁，搅拌均匀。

3、用保鲜膜封好，或盖上蝶子。

4、再用牙签扎几个小孔大火蒸15分钟即可享用了。

黄油牛奶鸡蛋羹

所需食材：牛奶、白糖、黄油和鸡蛋

制做方法：

1、将一个鸡蛋蛋磕入碗中，加入适量的白糖搅拌均匀。

2、再加入ML的牛奶和黄油，拌匀。

3、高压锅加水，放一个牛奶鸡蛋羹隔水蒸，开火，等高压锅发出仆仆声即关火。

香蕉鸡蛋羹

所需食材：香蕉、鸡蛋、牛奶

制做方法：

1、将鸡蛋打散，将香蕉用勺子压碎，小颗粒味道更好。

2、再加入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉一起搅拌均匀。

3、锅中烧开水，将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右出锅。

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