爱吃零食是孩子们的“天性”。但通常,薯片、饼干、冰淇淋、汽水等常见零食所含糖分和热量很高,如果不控制这类食物的摄入量,则有可能对成长中儿童的身体健康造成负面影响。你会看包装上的英文营养成分表吗?一起来学习和营养、食物等有关的英语说法。
无节制地纵容孩子们吃零食会给他们的身体健康造成负面的影响。比如,摄入过多的糖分会导致蛀牙toothdecay和肥胖obesity。
英格兰公共卫生组织(PublicHealthEngland)针对英格兰地区儿童的研究结果显示,四到十岁的儿童所摄入的糖分的一半来自不健康的零食,如饼干biscuits、蛋糕cakes、油酥点心pastries、糖sweets、果汁juice和汽水fizzydrinks等。该调查还发现,每个小学生每天至少会吃掉三份含糖的零食。
通常情况下,小孩子们爱吃的零食大约含有多少能量呢?
一支冰淇淋anicecream–约75卡路里
一包薯片apackofcrisps–90卡路里
一个巧克力棒achocolatebar–卡路里
一份糕点apastry–卡路里
(数据来源:凯度市场研究集团Kantarresearchgroup)
为了改善儿童热量、糖分摄入过多这一现状,英格兰公共卫生组织发起了一项旨在鼓励家长监督孩子摄入零食热量的倡议。建议孩子们每天最多吃两份零食,并将摄入的零食总热量控制在00卡路里calories内。此外,英国软饮料softdrinks产业也已经宣布将从年4月份开始正式征收“糖税sugartax”,以减少饮料中的糖含量。那么,哪些零食才算健康的呢?下面列举出了几种热量少于00卡的食品,以供参考:
一张苏格兰薄烤饼onescotchpancake
一个英式小圆面饼onecrumpet
无糖果冻sugar-freejelly
新鲜或罐装水果沙拉freshortinnedfruitsalad
(来源:英格兰共公共卫生组织)
作为家长,如果想给孩子买进口零食,怎样才能看懂包装上用英语标注的成分表呢?卡路里、脂肪、糖分等常见的和“营养nutrition”有关的词语用英语怎么说?请看下面的词汇表:
Nutritionfacts/information营养成分/信息
Amountperserving每份含量
Amountper00g每00克含量
Energy能量
Calories卡路里(能量单位,简称“kcal卡”)
J“焦”,焦耳(通常简写为“J”,为热量单位)
Fat脂肪
Saturatedfat饱和脂肪
Transfat反式脂肪
Cholesterol胆固醇
Sodium钠
Totalcarbohydrate总碳水化合物含量
Dietaryfibre膳食纤维
Protein蛋白质
Vitamin维他命
Calcium钙
Iron铁
文章来源:BBC英语教学
图片来源:Getty
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