我们的故事赵海燕食品营养成份的检

赵海燕是北京市疾控中心营养与食品卫生所理化实验室的检验人员,主要承担食品营养成份检测工作。她年参加工作以来,一直从事理化检测工作,先后在中心职业卫生所、中仪实验室、食品卫生所工作,是一名资深的理化实验室检验医师。

平常,赵大夫和同事们会对食品进行常规检测,比如保健食品功效成份、营养维生素以及添加剂等进行检测,从食品上市前把着第一道关口;她们从年起开展营养监测,每年会对蔬菜、肉蛋、早餐等不同品种进行抽样检测,给出营养成份列表,为市民合理膳食提供科学客观的数据,她们虽然并不为公众所熟知,但她们的岗位职责却与市民食品营养与安全紧密相连。

  赵大夫的工作通常都会是紧张而忙碌的。年冬季的一天,赵大夫刚从实验室做完检测回到办公室,刚准备坐下来喝口水,这时电话铃响了,电话是检务科打来的。“一家企业要对一个保健食品做某功效成份的检测,跑了北京及周边城市都没找到检测单位受理,如果再不能出检测结果,就会影响到评审和生产上市了”,赵大夫听到这里,稍加思索就回答:“我们也没有这种成份的检测方法,但可以试试”。她不仅考虑了首都疾控技术水平要努力做到权威,还设身处地的为企业在着想。于是挂了电话,赵大夫就开始忙活开了,先从网上检索了相关信息,到科所和中心资料室查阅了相关文献。三天后,赵大夫终于建立了这个成份的检测方法,就通知检务科答复企业可以受理这个产品的检测。在赵大夫和同事们努力下,企业终于如期拿到了检测报告,顺利通过了评审。这样的事情,在赵大夫职业生涯中不在少数。

在专业上,赵大夫是追求精益求精的,只有不断探索,才能挑得起为公众健康服务的职责。年,她们积极参与了中国疾控中心营养与食品卫生所开展的人群营养监测工作,对检测人员开展了关于仪器操作使用的培训,协助建立了检测方法;帮助兄弟省份疾控中心解决实验中遇到的困难,就如何解决物质提取,改善浅处理方法等;指导区县同行们,加强检测手段运用,提高检测效率等等。说起这一切,赵大夫如数家珍,眉目间充满着成就感和自豪感。

北京市疾控中心

赞赏

长按







































北京哪家治疗白癜风的医院最好
北京白癜风哪家医院好



转载请注明地址:http://www.ganaiwanqi.net/zbgn/3543.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章