6月21日庶正康讯主办的第三届大健康“金哑铃”论坛在上海如期召开，本届论坛主题为「世界运动营养和科技的发展和应用」。本讲内容是《世界各国运动营养食品管理现状》，演讲嘉宾是庶正康讯产品注册部经理卫开江。

主持人：王大宏（庶正康讯创始人）

我们把运动营养比喻是一棵健康的小苗，接下来需要用科学态度、科学依据来呵护他，让他能够健康成长为行业栋梁。营养保健产业的发展除了要靠科学来支撑外，还需要靠制度来规范其发展，再通过监管来保驾护航。运动营养的管理制度从世界到中国是怎样的？会前我们请庶正康讯产品注册部做了研究。接下来请庶正康讯产品注册部经理卫开江先生给大家做一下汇报。

世界各国运动营养食品管理现状

合规是唯一的生存法则

庶正康讯产品注册部经理卫开江

谢谢领导给我这个机会，在这里跟大家分享庶正康讯关于运动营养食品管理制度的研究成果。

前面三位嘉宾讲得非常好，从数据、科技、蛋白肽等方面分享了他们在运动营养食品领域的研究心得。我们大家知道，一个新的原料或者是过去的某个原料怎么进入到运动营养食品里面，怎样符合法规要求，它是有一个过程的。苏州胶囊刘经理他们都开始研究产品技术方面的问题，包括原料和市场数据，他们做胶囊的都这么努力，咱们做产品的是不是要更加努力呢？

我今天跟大家分享的是世界各国运动营养食品的管理现状，总共分三个部分，第一、中国的食品安全法规和标准体系简介；第二、世界各国运动营养食品管理现状；第三、关于做好运动营养的建议。

第一部分、中国的食品安全法规和标准体系的简介

相关管理部门主要有六个，国务院食安办、食药总局、卫计委、质检总局、商务部、农业部。我们经常







































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