懒散了这么久，分享一个今天看到的知乎提问，就随手回答了~

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举个例子：雀巢咖啡香滑饮料的营养成分表（每ml）能量KJ2%蛋白质0.9g2%脂肪1.1g2%碳水化合物7.9g3%钠61mg3%是否可以说喝了ml咖啡相当于摄入KJ的能量呢？补充，问这个问题其实有两个想法：1、我们是否可以根据营养成分表来判断食品是否健康？比如两种面包，每份的总能量相同，但一种蛋白质和纳含量更高，另外一种少一点，是否可以认为第二种比第一种更健康营养？2、是有没有可能存在营养成分表显示不出来的隐藏的热量？

我的回答

首先，请







































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