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作者介绍

秦晋

复旦大学公共卫生学院，营养与食品卫生学专业，硕士研究生

研究方向：食品安全

早晨起得晚，是干脆不吃？还是“随便吃点”？

文章来源：食物派

已授权《中国临床营养网》转载

周末的阳光洒进房间，你揉揉惺忪的睡眼，看了眼手机，9:30。

睡饱了，起床。经过漫长黑夜，你昨晚吃的麻辣烫，餐后啃的一个苹果，甚至睡前的宵夜关东煮都已从胃中排空，你的血糖水平很低，肝脏已经开始分解前一天储存起来的糖原作为补偿，以保证身体供能。这时，你的胃底细胞不断分泌胃饥饿素，食欲也被唤醒，你觉得自己能吃下一头牛。

但你并不打算吃早餐，因为这个时间很尴尬，你怕午饭吃不下。忍一忍吧。

本文动图来源：soogif.







































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