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营养达人的颜色搭配大法所谓食物的“色、香、味”,排在首位的就是品相了,各种食品都具有各自天然的色彩,在日常生活中各色食物搭配食用,并不断变换花样,不仅给人视觉美的享受,而且还能做到营养均衡,保证身体健康。今天小编带来食物色彩搭配大法,也让食物给你一点颜色看看!
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第一原则早餐吃暖色食物启动一天高速新陈代谢模式
红色、橙色的食物最能刺激食欲,会让人不知不觉多吃几口。给每天一个振奋的开始。早餐选择以暖色调为主,可以有效地提升早晨的活力和加速一天的新陈代谢,加快减肥的步伐,多吃一些如全麦面包、红苹果、鸡蛋等暖色的食物。
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第二原则午餐冷暖色食物参半满足食欲和热量的平衡
午餐作为承上启下的一餐饭,既要保证吸收能量足够,还得让能量不能过多,以保持健康身材。这就需要你平衡选择冷暖色调的食物:一般来说一半暖色一半冷色最好,如果吃的午餐早,就让暖色食物多一点,吃的晚一些,就减少暖色食物,增加冷色食物比重。比如你是11点半吃午餐的话,就可以吃水煮鱼、牛扒大餐或者红烧肉等红色食物,只要配上等量的绿色蔬菜即可;但是当你在2点半才吃午餐的时候,这个比重就要调整,前面的东西就得减少,蔬菜要相应地增加了,这样才可以让你减肥减得有信心,吃得苗条又不用丢掉吃的乐趣。
●●●●第三原则
下午茶暖色茶饮配冷色食物
冷暖色食物选择的规则,主要是按照时间推进来安排的,时间越晚,冷色食物所占比例就越多,而暖色食物就会往下减少。因此,在下午茶的时间,你选择的食物中就应该只有很少的暖色东西了。这个时候,用红茶配一点白色的小零食如开心果就是减肥很理想的选择。
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第四原则
晚餐应以冷色食物为主
到了晚餐,就要少吃一些暖色食物,最好就不吃了。因为晚上还吃暖色食物,很容易让食欲爆发,就拿水煮鱼来说,虽然吃鱼不会增肥,但是红彤彤的辣椒会让胃口大开,别的食物也会多吃。
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第五原则
一般不吃宵夜要吃只能选固定的冷色食物
减肥的时候,最好不吃宵夜。可是现在冬天到了,晚上特别容易饿,这个时候你就要注意了,一定不能再吃暖色食物,因为那只会让你吸收过多热量而变胖。而且吃宵夜的时间晚的话,有些白色食物如白米饭及白肉类这些也不能吃,你只能吃冷色系中的蔬果类食物,这样才能把热量降到最低,保证你的减肥成果不会被破坏。
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第六原则
减肥时选择肉类要以冷色为主
除了按照时间来选择冷暖色系之外,需要特别地指出,在你希望加快减肥速度的时候,可以通过选择肉类的方式来实现快速减肥的理想。肉类按照颜色可分为三类:无色肉、白肉和红肉。减肥期间的人最好选择白肉和无色肉。
1.无色肉
主要是指水生贝壳类动物肉,如生蚝、扇贝和虾、海瓜子等,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为鸡蛋的一半。这些都是属于冷色调的肉肉,多吃可以让你变瘦。
2.白肉
指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,如鸡肉、鸭肉、鹅肉及鱼肉等。
3.红肉
指的在烹饪前呈现岀红色的肉,具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等都是红肉,这类型的肉类属于暖色系,脂肪含量比较高,吃的多会让你因热量过多变胖。
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