有温度的生活，是在每一个当下，都能满心欢喜的享受人间烟火。看到这句话特别有感触，尤其是现在这样的大环境下。无论什么时候，都要好好生活，保持对生活的热爱。最近天气越来越冷了，越是这个时候，身体的锻炼就更不能少了，我在今年以前的每个冬天的锻炼都是三天打鱼两天晒网的，唯独这个冬天每天都要坚持锻炼半个小时左右。经过这几年的事情，大家越来越明白身体的健康比一切都重要。时间是检验我们最公平的东西，每个人都有24小时，你把时间用在哪里，你的收获就在哪里。希望朋友都能坚持锻炼身体，健康平安的生活~

今天小鹿就给大家分享一下这道菜，任何季节都能吃，尤其对保持身材的朋友。健康又营养，平时吃起来不会有任何负担。我们一起来看看吧！

主要食材：

鸡胸肉适量、西兰花一朵、胡萝卜半根、蒜、姜、十三香、生抽、盐、蚝油、淀粉

具体步骤：

1、鸡胸肉切片，加入生抽、料酒、十三香、盐、淀粉抓匀，腌制十分钟。

2、西兰花掰成小朵，用盐水泡十分钟去除农药残留，再洗干净，胡萝卜切片，蒜、姜切片备用。（因为我一般不吃姜，所以切成了大片，方便我挑出来。）

3、烧一锅热水，加入几橄榄油，这样焯水之后颜色更好看，再加入少许盐，把西兰花和胡萝卜焯水，水开后煮两分钟捞出，迅速过凉水备用。

4、锅烧热，凉油下锅，先炒鸡胸肉。鸡胸肉炒变色之后用锅铲分到一边，放入蒜末和姜片炒香。

5、炒香后加入西兰花和胡萝卜快速翻炒均匀。

6、最后加入蚝油和少许盐（因为之前鸡胸腌制和西兰花焯水都放了盐，一定要适量少放，也可以不放，出锅前尝一下。）炒匀，就可以出锅装盘了。

一盘色彩鲜艳，鸡肉滑嫩的减脂菜就做好了。颜色很鲜艳，尤其在冬天看着很有食欲，如果这段时间身体不舒服的朋友也可以这样吃，营养又健康。最后还是希望看到这篇文章的朋友都能保持适当的运动，合理饮食，让我们都遇见轻盈又充满活力的自己！大家记得都试试哟~

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