众所周知，饮食与健康有着密不可分的关系，吃得科学，营养搭配合理则身体健康，故有识之士常说：“健康是吃出来的”。反之，如果暴饮暴食，胡吃海喝，偏食挑食，饥一顿饱一顿，营养搭配不当，则会对身体造成一系列损害。从我国营养调查结果来看，国人面临着营养缺乏与营养失调的双重挑战。 一、营养缺乏主要表现为： [详细内容]
据说妈妈的厨艺都是从宝宝开始添加辅食时锻炼出来的，1岁以后的宝宝能吃的越来越多，妈妈可操作的范围也越来越大。为了宝宝一口营养全面的美食，妈妈们刻苦钻研，变身无敌小厨娘，什么都比不过宝宝营养均衡、吃的健康！很多妈妈认为宝宝吃的种类丰富，营养自然会摄入的更全面。但是，丰富的日常饮食背后，真的能满足宝宝全[详细内容]
要营养、要减肥、要健康，当然要先从“吃”开始，《国家地理杂志》和《BBC》帮你列出了“世界上最有营养的种食物”现在就和小康康一起来看看吧！（滑动查看排行榜）这种食物里，是否有你常爱吃的呢？然而这种食物对于不同的人而言，并不都是最好的饮食选择。小康康在这种食物里，精挑细选出10种最能帮你减肥的！快来看[详细内容]
夏季已经过了一半，你的赘肉是不是还没少？你是不是把自己依然瘦不下来的原因归结为“最近肥肉吃的太多了，没好好吃草…”？难道吃肥肉就真的会变胖？近期BBC发布一篇文章看似又给肥肉在健康界正了名！英国广播公司BBC发布了一篇报道，公布了科学家们评选出的最营养食物，在这份榜单上，肥猪肉居然在最有营养食物的第[详细内容]
天气越来越冷了想管住嘴迈开腿也越来越难了但是却想要保持好身材控制饮食，保证营养成为了健康饮食“养生者”的目标我们常吃的或不常吃的各种食物中都蕴藏着哪些营养素呢？食物营养的评价Part.1营养质量指数（INQ）INQ=营养密度/热能密度INQ=1，食物的营养素与热能供给平衡INQ＞1，食物的营养素供给[详细内容]
你以为模特的A4腰全靠练吗？NO！她们还很会吃！小编就要为你揭秘：减肥期营养食物排行榜减肥战友们请掏出你们的小本本，好好记下来吧！有了这份减肥期营养食物排行榜，才明白什么叫“好身材，吃出来”，在夏天来临之前悄悄燃烧脂肪，从此你也能成为最聪明的减肥励志范本，还不赶紧将它们全部收藏起来?！内容来源于网络[详细内容]
吃了一辈子的食物，但是我们对于各种食物的营养，并不了解。有些人发现自己缺铁、缺锌、缺各种维生素，然后购买一些保健品和营养补充剂。事实上，我们的日常食物中就有很多营养含量丰富的冠 食品，我们一一为大家奉上，赶快收藏！含钙冠 ：石螺研究发现，每克石螺肉含钙量是克虾皮的3倍，是毫升牛奶的5倍，克芝麻的10[详细内容]
立秋后，刮来的风总是凉丝丝的，虽然还带着一些燥热，从体感上讲，真的就已经告别夏天了~秋天要干的事情：收获在春天、夏天生发，辛勤工作的成果把自己发泄在外面的阳气和能量收回来把自己的心神、心思收回来“秋三月，此谓容平”入秋之后，“燥气当令，易伤津液”，空气的干燥，对上焦呼吸道的影响最为明显：1.流鼻血、[详细内容]
很多的中老年人都有不同程度的贫血症状，气血不足不仅会影响身体健康，而且还会影响外在气质。其实要想补血可以从饮食入手，在生活当中有很多的素食也有补血的功效，下面我们就一起来了解一下。哪些素食有补血的功效呢？1、南瓜气血不足的女性朋友在平时可以多吃南瓜，南瓜的营养价值非常丰富，含有丰富的植物性蛋白质和维[详细内容]
选择“饱腹感”强的食物是抵抗饥饿最有效的策略。“饱腹感”强由两个特性组成：高膳食纤维、高复合碳水化合物。膳食纤维因为比较难吸收和消化，所以能在消化系统里停留更久；复合碳水化合物由于有着大而且复杂结构，所以它能在肠道里更缓慢的被消化和施放糖类。这两个特性组成了我们食物的“饱腹感”。男性每天推荐摄入40[详细内容]
一些食品标签上标注某营养素为“0”，这意味着什么？这些数值是怎么来的？营养标签，是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。我国食品标准中要求，食品标签上营养成分的数值可以通过原料计算或者产品检测获得，企业必须有可靠的依据才可以在标签上标注。生活中，我们会发现一些食品标[详细内容]
赵海燕是北京市疾控中心营养与食品卫生所理化实验室的检验人员，主要承担食品营养成份检测工作。她年参加工作以来，一直从事理化检测工作，先后在中心职业卫生所、中仪实验室、食品卫生所工作，是一名资深的理化实验室检验医师。平常，赵大夫和同事们会对食品进行常规检测，比如保健食品功效成份、营养维生素以及添加剂等进[详细内容]
医院订阅哦！萜类番茄红素番茄红素是广泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中，是成熟番茄中的主要色素，也是常见的类胡萝卜素之一。生物学作用一、抗氧化作用二、降低心血管疾病风险过量危害和 性长期大剂量摄入番茄和富含番茄红素的食物所致，主要表现为皮肤橙染，在停止摄入后，皮肤橙染逐渐消失。美国食品与营[详细内容]
随着健康意识的增强很多人在超市买东西都会看一眼营养成分表对，说的就是你按照相关规定，预包装食品都需要标示营养成分表至少要有4+1蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠这4种+能量这1项且按照含量多少排列（补课链接看下方）健身饮食碳水化合物是什么？为什么人人都需要蛋白质一分钟教你看懂卡路里（喝酒到底会不会长胖？[详细内容]
?肉类食物包括畜禽的肌肉、内脏及其制品。肉类食物吸收率高，饱腹作用强，味美，可以烹调成各种各样的菜肴，所以食用价值较高。一、营养成分肉类是蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素B1、烟酸和铁的重要来源。蛋白质含量一般为10％～20％，其中以内脏含量最高，如肝脏蛋白质含量可达21％，其次是瘦肉，含量约为17[详细内容]
文/魏帼（北医院营养科主治医师）中秋佳节，种类繁多、口味甜软的月饼作为应节的传统美食，几乎是每家每户必备的食品，深受群众喜爱。然而，很多糖尿病患者担心月饼中含有过多的饱和脂肪和糖分，会影响自己的血糖水平，所以不敢吃月饼，但不吃又觉得少了过节的气氛。其实，月饼作为一种文化载体，在中秋节的时候适当进食，[详细内容]
原文刊登于《我爱营养健康》超市中各种琳琅满目的包装食品经常让我们挑花了眼，许多包装上都印着“健康”、“营养”、“低糖”、“低脂”或“少盐”等字样，凭着这些跳跃的字我们就能买到适合自己身体需求的真正健康营养的食品了吗？答案当然是“no,no,no”!如何选择健康营养的食品呢？就请看懂食品包装上的《营养[详细内容]
一句话，来形容食物的重要性，你会说什么？（感觉吃货们不能自已了）远有“民以食为天”之古训道义，近有“不是在吃，就是在吃的路上”的吃货精神，美食之于我们就是知己，就是灵 。其实，这样说一点也不夸张，在这个几乎人人都标榜自己是吃货的世界里，你若说不出个美食营养真谛来，还真是不好意思混了。今天，华辰君为资[详细内容]
大部分人买食品，只有一个方法论：「物美价廉，只要没过保质期，拿上就走。」也正因如此，大部分人在营养搭配上总出些小问题：有些人是罐头产品的忠实拥趸，甭管春夏秋冬，吃饭总要就着罐头下饭，无论老干妈还是王致和，始终要在家里备着。殊不知很多腌制食品都会让你盐摄入过多，身体储着过多的水，脸肿起来像个小包子。还[详细内容]
九种食物的营养搭配，相信每个人都知道，好的食物如果搭配的好，营养会更棒，接下来下边就给大家介绍一下九种食物的营养搭配，一起和小编去看看吧!九种食物的营养搭配1、猪肝+菠菜：作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。2[详细内容]
