门类：工学学科：食品科学与工程类培养目标:培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能；能运用所学知识解决一定的生产实际问题；具有良好教师素质，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅[详细内容]
食品营养与检测专业信息食品营养与检测学校代码：专业代码：专业类别：59食品药品与粮食大类啤酒加工实训室培养目标食品营养与检测专业是教育部批准的国家示范重点建设辐射专业，本专业实训基地是国家级和北京市示范性高职实训基地。本专业培养具有食品标准化生产加工、食品检测、食品营养与配餐、食品质量管理等基本理论[详细内容]
日程有更新，各位亲请留意！在线研讨会--围绕某一主题由两名或多名专家和老师共同参与完成！内容更为丰富，视角更为全面！赶快贮备好Get新姿势哦！详情播报主题：食品营养标准与检测在线交流会形式：在线会议时间：年6月14日（星期四）14:00-16:00随着经济的发展和人们对生命品质的追求，食品不再仅仅是[详细内容]
说到养生大家能想到很多的保健品像蛋白粉、葡萄籽等最近深受大众热捧这些价格昂贵的食物真有这么神奇吗？一起听听专家怎么说↓↓↓听了专家的分析价格昂贵的食物就一定更有营养的想法真得画上一个问号能被我们人体更好的吸收才是最重要！！！有时候，吃保健品还真不如吃食物本身要来的更健康呢！《零距离》开辟生活服务类子[详细内容]
食品营养标签是食品安全法所规定的食品标签管理的重要组成部分。预包装食品的营养标签包括两类，即，预包装食品营养标签和预包装特殊膳食用食品的营养标签。预包装食品营养标签的审核适用标准为《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB），预包装特殊膳食用食品标签的审核适用标准为《食品安全国家标准预包装特殊[详细内容]
人体需要各种的营养素来供给生长发育以及调节生理机能、修补组织、增加免疫功能……等，以维持身体的健康。食物就是这些营养素的来源，籍着每天摄取的食物中，让我们获得足够均衡的营养素，但你清楚每天吃下的食物当中包含哪些人体必须摄取的营养素吗？除了人体基本五大营养素蛋白质、糖类、脂质、维生素及矿物质的需求，带[详细内容]
前些日子科技日报记者看到了“美国每日科学网站”上“每周至少吃一次烤鱼对大脑健康有益”的报道，于是前来采访有关烤鱼的问题。这项国外研究发现，那些常吃烤鱼的人大脑中与记忆和认知有关的区域容量较大，而吃油炸鱼的人当中则没有发现这种情况。有些人可能会问：是不是omega-3脂肪酸起了作用呢？奇怪的是，负责该[详细内容]
给宝宝补钙的原则 即缺多少补多少。针对每个年龄组不同的需要量，通过膳食调查计算出每日实际摄入量，二者之差为应补充的量。针对不同情况的宝宝，具体应遵循下列建议：·6个月纯母乳喂养的宝宝：只要母亲孕期注意补钙，无缺钙表现，就可以不急于给宝宝补钙。因为母乳含的钙最有利于孩子吸收，额外加钙则有可能破坏钙[详细内容]
点上面“百姓养身宝典”……疾病查询、健康指导、养生经典、有病不求人俗话讲，七分吃三分动，饮食结构在我们的减肥过程中占据着非常重要的作用，平时知道吃什么，不吃什么对于我们控制能量的摄入多少至关重要。今天小编给大家带来这几种绿色减脂食物，不妨试一试哦！1、苦瓜苦瓜营养丰富，富含蛋白质、钙、钠、铁、胡萝卜[详细内容]
日常生活中，很多人都会出现头发干枯、口角生疮、皮肤暗 无光泽等问题，在排除器质性疾病之后，如果身体经常有以下不适，可能是缺乏某些营养素。那问题来了，如何判断缺什么营养素，后续又该如何改善？今天一张表格说清楚！★★★★★看完记得分享哦中医健康，考证及时！《汉裝》为旗下超万读者诚邀广大界友分享您的佳作，[详细内容]
很多食品包装上的营养标签，我们往往觉得云里雾里，比如NRV到底是什么？为什么NRV总和不是%？怎么算出来的？这个百分比有什么用？上图是某品牌牛奶的营养成分表，你看懂了吗？美好生活馆健康/美食/养生/减肥食品营养标签的国标关于食品营养标签的相关规定，可参考年国家卫生部组织制定的《食品营养标签管理规范》[详细内容]
速冻食物，一直被我们视为“快餐食物”，甚至被当做和泡面一样的速食食物，只是为了充饥其实没有什么营养。所以很多人拒绝选择速冻食物，认为它们“不健康”，其实这种观念是错误的。什么是速冻食物？现在我们在市场上能买到的速冻食物，一般分为冷却食品和冻结食品。冷却食品是将食品的温度快速降低到制定的温度从而进行保[详细内容]
医院营养科主任医师王兴国大豆及其制品看似普通，但营养非常丰富，今天来谈谈大豆不普通的营养真相。1.大豆蛋白属优质植物蛋白，可与动物蛋白相提并论，但其氨基酸评分（蛋白质营养价值指标）仍不如鸡蛋、肉类和奶类中的蛋白质。因此，目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白，而不是大豆蛋白。2.豆腐、豆腐干、千张、素[详细内容]
随着人们生活水平的日益提高，饮食营养不均衡的现象日益突出，宝塔式的家庭养育模式，祖辈对孙辈的无微不至的呵护以及年轻父母的无暇顾及，加上市场上各种垃圾食品充斥，这一切都造成了孩子饮食营养摄入的不确定性，孩子中的“小胖墩”和“小豆芽”也越来越多。3-6岁孩子的大部分时间都是在幼儿园里度过的，一日三餐至少[详细内容]
前段时间，国外媒体报道了“全世界最有营养种食物“据说是从近0种食物、约2万种搭配中，精选出的营养最高、最全面的食物。经科学家的研究，这5种食物最适合中国人的体质。让我们跟随小编一起看看吧！1蒲公英--清热解 蒲公英可以说是最常见的植物之一了，它的药用价值和食用价值都很高!生蒲公英富含维生素A、维生素[详细内容]
要营养、要减肥、要健康，当然要先从“吃”开始，世界上最有营养的食物不计其数，然而这么多食物对于不同的人而言，并不都是最好的饮食选择。这里为您精挑细选出10种最能帮你减肥的！快来看看一起看看吧！甜菜叶?22大卡/克甜菜叶的营养十分丰富，对于减肥者来说，它的热量很低，每克只有22大卡，但却富含多种微量元[详细内容]
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营养师的职业要求是专心专业服务于健康Servehealth各类食物学习营养功效01空白我们把食物大致分七类：谷类、畜禽肉及鱼类、奶类（奶制品）、蛋类（蛋制品）、豆类（豆制品）、蔬菜水果菌类、坚果和油脂类。本篇文章主要讲解第七种：坚果与油脂类七、坚果坚果多为植物种子的子叶或者胚乳，营养价值很高。营养成[详细内容]
每天吃各种各样的食物，但是你了解食物的真正营养吗？其实，日常生活中，我们常吃的很多食物营养极其丰富，比一般的补品可有效很多！今天，让我们一起来认识一下，食物界的各大冠 ，为家人的健康和自己多多学习，今后要更加注重食物的营养价值，吃得对吃的营养！维生素B1冠 ：花生米维生素B1可以促进食欲、帮助消化、[详细内容]
“抖音”现在真的很火，搞不懂为什么，有些人能看上一天，有些人晚上上床后打开抖音，然后，然后，然后就天亮了......身边已经出现不少深度“抖音患者”。小编和大家一样，会被抖音里的各种有趣视频吸引，不能自拔，“小姐姐们好漂亮哦！”“小哥哥们好有趣哦！”“这个宠物好可爱哦！”然而在吃货面前，所有的信息都[详细内容]
